Mae emporiwm bwyd newydd yn dod i stryd fawr Harlech.
Wedi’i leoli yn Nhŷ Cambrian, mae Y Groser Harlech yn cael ei sefydlu gan Adrian a Gary Stevenson. Disgwylir i'r gwaith o osod y siop fodern agor ddiwedd mis Chwefror 2022, ac mae'r gwaith o osod y siop fodern wedi'i ariannu'n rhannol gan Fanc Datblygu Cymru gyda benthyciad micro o £50,000.
Mae'r gwaith wedi cynnwys gosod becws ynghyd â lloriau masnachol, goleuadau, silffoedd, offer rheweiddio, arwyddion a systemau diogelwch. Bydd chwe swydd yn cael eu creu gyda swyddi tymhorol ychwanegol yn ôl yr angen. Mae hyn yn cynnwys dwy brentisiaeth a bydd pob rôl yn cael ei thalu ar y Cyflog Byw Gwirioneddol.
Fel emporiwm bwyd annibynnol, bydd Y Groser Harlech yn stocio amrywiaeth eang o fwydydd a gwinoedd lleol gyda gwasanaeth archebu a danfon ar gael. Gyda thrwydded i werthu alcohol, bydd y siop gyrchfan newydd hefyd yn cynnwys man eistedd dan do ac awyr agored i gwsmeriaid fwynhau amrywiaeth o eitemau delicatessen ffres a gwin lleol.
Mae'r cyflenwyr yn cynnwys Blas ar Fwyd , Mintons Good Foods of Llandrindod a Taste Merchants of Newtown. Bydd ffrwythau a llysiau ffres yn dod o Bwydydd Oren Bwydydd a choffi gan grefftwyr coffi Ffa Da.
Mae Adrian a Gary Stevenson yn gweithio gyda Cywain , prosiect sy’n cael ei ariannu gan Lywodraeth Cymru gan Menter a Busnes i hybu cynhyrchwyr bwyd a diod o Gymru. Byddant yn arddangos cynhyrchion newydd wrth iddynt ddod yn barod ar gyfer y farchnad.
Meddai Adrian: “Ar ôl gweithio ym maes arlwyo, manwerthu a lletygarwch, mae gwasanaeth cwsmeriaid yn rhwym yn ein DNA ac, ar ôl byw yma ers dros bedair blynedd, rydym yn aml wedi dyheu am siop fwyd o ansawdd uchel yn Harlech.
Mae'n dref brydferth ac mae gennym ni gymaint i'w ddathlu, yn enwedig ein bwyd a'n diod a gynhyrchir yn lleol. Mae’n ymddangos yn iawn ein bod yn hyrwyddo cynnyrch lleol; gan gynnig siop groser sy’n gyrchfan nodedig i'r gymuned yn gwerthu bwyd a gwinoedd eithriadol ynghyd â gwasanaeth hen ffasiwn da. Rydym hefyd yn falch iawn o fod yn creu swyddi lleol i bobl leol.
“Roedd gennym ni’r weledigaeth ac rydyn ni’n gwybod yn union beth rydyn ni eisiau ei gyflawni ond roedd angen y cyllid i wneud iddo ddigwydd. Mae cefnogaeth y Banc Datblygu yn golygu ein bod wedi gallu buddsoddi mewn cyd-osodiadau o ansawdd uchel a fydd yn arddangos y cynnyrch a’r diodydd lleol gorau oll. Dyna sydd wedi gwneud i’r prosiect ddigwydd, allwn ni ddim bod yn fwy diolchgar.”
Mae Sion Wynne yn Swyddog buddsoddi gyda Banc Datblygu Cymru. Meddai: “Cafodd Adrian a Gary eu cyflwyno i ni gan gydweithwyr yn Busnes Cymru. Daethant atom gyda chynllun busnes wedi’i ystyried yn ofalus a gweledigaeth i ddod â’r fenter newydd gyffrous hon i’r stryd fawr yn Harlech.
"Nid oes unrhyw archfarchnadoedd yn Harlech ac mae ganddynt y cefndiroedd cywir yn y sectorau lletygarwch, bwyd a diod i allu llenwi bwlch yn y farchnad leol a chreu swyddi i bobl leol gyda dechreuad y busnes cyffrous hwn. Rydyn ni’n siŵr y bydd Y Groser Harlech yn denu trigolion lleol ac ymwelwyr fel ei gilydd.”
Mae Cywain yn rhaglen a arweinir gan fusnes sy’n ymroddedig i ddatblygu microfusnesau a busnesau bach a chanolig newydd a phresennol yn sector bwyd a diod Cymru, gan ganolbwyntio ar wneud y mwyaf o gyfleoedd a photensial twf.
Dywedodd Louise McNutt, Rheolwr Datblygu Cywain yng Ngwynedd: "Mae hwn yn argoeli'n gyffrous iawn i gynhyrchwyr bwyd a diod Cymreig lleol. Bydd Cywain yn gweithio gyda'r emporiwm newydd drwy gyfeirio cynhyrchwyr lleol at Y Groser Harlech sydd â'r potensial i stocio eu cynnyrch yn y storfa a chynnig sesiynau blasu. Mae Harlech yn lleoliad gwych ar gyfer twristiaeth ac yn lle gwych i arddangos y cynnyrch bwyd a diod Cymreig gwych sydd ar gael."
Mae Cronfa Buddsoddi Hyblyg Cymru gwerth £500 miliwn ar gyfer busnesau Cymru sydd angen rhwng £25,000 a £10 miliwn mewn benthyciadau, cyllid mesanîn neu fuddsoddiad ecwiti. Mae’n cael ei ariannu gan Lywodraeth Cymru a Banc Datblygu Cymru. Mae cyfnodau hyd at 15 mlynedd ar gael.
